ذاع صيت زبدة الفول السوداني في الكيتو دايت، وما يسهمان فيه من تعزيز معدلات الحرق، وبالتالي الحصول على وزن مثالي في غضون فترة وجيزة، دعونا نناقش ذلك تفصيلًا.
الفول السوداني في الكيتو دايت
العديد من البقوليات غالبًا لا ينصح بتناولها خلال الحمية الكيتونية، وتجدر الإشارة إلى المكونات الرئيسية التي يتألف منها هذا النوع المميز من الحبوب، والتي تحفز على تناوله خلال الحمية الكيتونية، إذ نلحظ اشتماله على:
- معدلات دهنية مرتفعة.
- غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ( أوميجا 6 ).
- مواد كربوهيدراتية قليلة جدًا.
وعليه، فهو طعام منخفض الكربوهيدرات، معزز بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما يمنح الشعور بالشبع في حال تناول حفنة منه.
وهو ما يحقق معادلة نظام كيتو الغذائي في كونه يتطلب طعامًا غنيًا بالدهون في مقابل القليل القليل من الكربوهيدرات.
ولا يفتح ذلك المجال للإسراف في تناوله، وذات الأمر لذبدة الفول السوداني؛ لأنه قد ينقلب عكسيًا، ويضر بالحمية المتبعة.
كل مائة جرام تحتوي على:
- 49.24 جرام دهون صحية.
- 25.8 جرام بروتينات.
- 8.5 جم ألياف.
- 7.63 جم كربوهيدرات.
- 4.58 مللجم حديد.
- 92 مللجم كالسيوم.
- 168 ملليجرام مغنيسيوم.
- 376 مللجم فسفور.
- 705 مللجم بوتاسيوم.
- 7.2 ميكرو جرام سيلينيوم.
- 18 مللجم صوديوم.
- 1.93 مللجم منجنيز.
- 3.27 ملليجرام زنك.
- 1.14 مللجم نحاس.
قد يروق إليك: شوكولاته كيتو دايت : ما يحلو لك دون اكتساب مزيد من الوزن
هل الفول السوداني مسموح في الرجيم
نعم، يسمح بتناوله خلال الحمية الكيتونية مع ضرورة الانتباه عدم الإفراط في تناولها عن القدر المسموح به، وقد ازدادت التساؤلات عقب الآراء بين مؤيدٍ ومعارض لهذا النوع من الحبوب.
وقد نشب الخلاف جراء أنه من البقوليات وهي مما لا ينصح بتناوله خلال الكيتو، وفي الوقت ذاته لا يعد من المكسرات الحقيقية على الرغم من تشابه ارتفاع الدهون.
إلا أن احتواءه على الأوميجا 6 يخالف تكوين المكسرات المبني على الأوميجا 3، وكذلك فإن ما يحتوي عليه من كربوهيدرات على الرغم من ندرته إلا أنه أعلى مما فيما عداه من مكسرات.
وعليه، ينبغي معادلة الأوميجا 6 بالتنويع في مصدر الدهون المتناولة مما هو معزز بالأوميجا 3 كالسبانخ والسلمون.
قد يروق إليك: رجيم الكيتو في شهر : جدول بسيط لحرق معدل دهون أكبر
كمية الفول السوداني في الكيتو
لا بد من الانتباه إلى كمية الحبوب المتناولة لتقدير معدل الكارب المكتسب على مدار اليوم، ولعل المسموح بتناوله خلال اليوم من الفول السوداني بحفنة واحدة فحسب، على أساس كونه مكملًا غذائيًا للدهون المفيدة، وليس وجبة رئيسية.
قد يروق إليك: وافل كيتو : بديل ممتاز لوجبات الكيتو بأسهل طرق التحضير
هل زبدة الفول السوداني مسموح في الكيتو
بالطبع يسمح بتناولها خلال الحمية الكيتونية شريطة خلوها من السكريات، مع عدم الإفراط في تناولها، وبالتالي يفضل تناول اليدوية منها، وفيما يلي القيمة الغذائية لكل 100 جرام منها:
- 598 سعر حراري.
- 5 جم ألياف غذائية.
- 22 جم كربوهيدرات.
- 50 جرام دهون.
- 22 جم بروتين.
ويسمح بتناول ملعقتين فحسب منها خلال اليوم.
هل الفول مسموح في رجيم الكيتو
بالطبع لا، فكافة أنواع الفول بمنتجاته تأتي على رأس الممنوعات في الحمية الكيتونية.
هل الفول السوداني المملح مسموح في الكيتو
بالطبع نعم، ويرجع السبب في ذلك إلى انخفاض معدل المواد الكربوهيدراتية التي ينطوي عليها، إلا أنه ينبغي أخذ الحيطة من الكمية المتناولة، مع مراعاة عدم الإفراط في تناوله.
حيث أنه غني يالأحماض الالتهابية، ففي حال كنت ممن يعانون من فرط الالتهابات في الجسم يفضل الحد من تناوله.
تناولنا مع حضراتكم خلال هذا الموضوع أهم المعلومات عن الفول السوداني في الكيتو دايت، وأخيرًا يمكنكم دمجه مع الحمية الكيتونية بمقدار حفنة واحدة، أو ملعقتين من الزبدة بشكلٍ يومي.