شوكولاته كيتو دايت : ما يحلو لك دون اكتساب مزيد من الوزن

مَنْ مِنَّا لا يشتهي تناول الشيكولاتة من دون أن يكتسب وزنًا يزعجه؟! إليكم ملف مرجعي عن شوكولاته كيتو دايت، من خلاله ستتمكن من تناولها كما تريد، دون أن تخل بالوزن المثالي.

حلى شوكولاته كيتو

لا شك أن الكاكاو ( الفاكهة الخارقة ) والشيكولاتة الداكنة من أروع مصادر مضادات الأكسدة، التي تحد من أخطار الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

كما تسهم في تقليل معدلات ضغط الدم، فضلًا عن فوائدها للبشرة والجلد، مع الوضع في الاعتبار ضرورة عدم الإفراط في تناولها.

في هذا الموضوع، نستكشف سويًّا كيف يمكننا تناول هذه الحلوى اللذيذة، التي يشتهيها الكثيرون، لا سيما من الفتيات، وفقًا لحمية نظام الكيتو للتخسيس، ودون أن يتعارض مع آلية عملها.

قد يروق إليك: مايونيز كيتو منخفض الكربوهيدرات : المسموح في الرجيم الكيتوني

طريقة عمل شوكولاته كيتو دايت

الآن أصبح بإمكان حضراتكم إعداد الشيكولاتة الصحية في المنزل بكل سهولة، فقط اتبع الخطوات الموضحة أدناه:

• مكونات الوصفة:

1. كوب وربع من اللوز.
2. ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
3. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
4. 3 أكياس سكر ستيفيا.
5. قطعة من الكاكاو الخام.
6. ملعقة كبيرة زيت سمسم.
7. ملعقة كبيرة زيت زيتون.

• خطوات تحضير الوصفة:

1. يتم تحميص اللوز في الفرن.
2. بواسطة مطحنة كهربية يتم طحن اللوز المحمص بودرة.
3. تضاف الزيوت إلى البودرة، مع الطحن ثانيةً؛ لتكوين مزيج كريمي.
4. يذاب الكاكاو مع زيت جوز الهند.
5. يتم خلط الكاكاو المذاب والسكر مع المزيج الكريمي سابق التحضير.
6. في علبة محكمة الغلق يتم حفظ مزيج الشيكولاتة، والتناول منه وقت الرغبة في ذلك.

ملحوظة مهمة: يمكنك الاستغناء عن كافة الزيوت السابقة والاكتفاء بزيت جوز الهند كبديل عن الكل.

وصفة أخرى:

• مكونات الوصفة:

1. 3 ملاعق كبيرة الحجم من مسحوق الكاكاو ( غير المحلى ).
2. 50 جرام زبدة كاكاو.
3. 2 ملعقة كبيرة سكر دايت.
4. مكسرات أو نكهة برتقال حسب الرغبة.

• خطوات إعداد الوصفة:

1. تذاب الزبدة على النار مع التحريك باستمرار.
2. من ثم يضاف إليها الكاكاو والسكر، مع استمرار التقليب.
3. تضاف النكهة المرغوبة أو المكسرات.
4. في قالب مناسب يسكب المزيج.
5. يوضع في الثلاجة.
6. يمكنك تناول الشيكولاتة الصحية للدايت عقب تجمدها.

قد يروق إليك: زبدة المراعي العشبية للكيتو : كل ما تود معرفته في مرجع واحد

أنواع الشوكولاتة المسموحة في الكيتو دايت

كي تتمكن من تناول الشيكولاتة في الحمية الكيتونية، ينبغي عليك أخذ الحيطة، إذ لا بد من تألفها من نحو 70 % من مكوناتها على أقل تقدير من الكاكاو؛ ذلك لضمان تجنب تجاوز الحد المسموح به من المواد الكربوهيدراتية خلال اليوم.

إليك بعض الخيارات الأكثر صداقة مع الحمية الكيتونية:

• Green & Black’s Organic.
• Hu Vegan Chocolate Bars.
• ChocZero Keto Bark.
• Lily’s Dark Chocolate Baking Chips.
• Lindt Excellence Bar.

قد يروق إليك: وافل كيتو : بديل ممتاز لوجبات الكيتو بأسهل طرق التحضير

الشوكولاتة الدارك و الكيتو

تتألف الشيكولاتات الداكنة الجيدة من نحو 70 % على أقل تقدير من الكاكاو، كما ولا يدخل في تكوينها سوى القليل القليل من السكر.

وعلاوةً على ذلك، فهي غنية بمادة الفلافونيد أكثر مضادات الأكسدة فاعلية، والتي لا غنى عنها في الأطعمة النباتية.

ما يكسب هذا النوع فائدة صحية على مستوى القلب من ناحية الحد من الإصابة بأمراضه، فضلًا عن تحسين مهام خلايا المخ.

ويتألف كل 28 جم من هذا النوع على وجه الخصوص من المكونات التالية في غالب الأمر:

1. 3 جرام من الألياف.
2. 10 جرام صافي المواد الكربوهيدراتية.
3. 13 جم من الكربوهيدرات.

وفق معدل يتراوح بين 70 إلى 85 % من الكاكاو .

وعليه فيعتمد تناول الشيكولاتات الداكنة مع حمية الكيتو على نوعية الحمية المتبعة ذاتها، ففي الحميات القاسية، ستتمكن من تناولها لكن بشكلٍ غير يومي.

أما الأنظمة المعتدلة، فيمكنك خلالها تناولها باعتدال، عقب التأكد التام من خلو المنتج من الكربوهيدرات المضافة والسكريات.

مع الوضع في الاعتبار أنه يلزمك تقييد المقدار المحدد تناوله من الكربوهيدرات في الأطعمة الغنية بها، وإبدال الشيكولاتة به.

إلى هنا نكون قد انتهينا من موضوعنا لهذا اليوم شوكولاته كيتو دايت، عسى أن توفي المعلومات الواردة استفسارات حضراتكم.