تفيض الطبيعة بمنتجات وافرة تنطوي على فوائد جمة لجسم الإنسان، يأتي على رأسها زيت جوز الهند بخصائصه الفعالة، التي يستفيد منها جسم الإنسان أفضل الفوائد.
زيت جوز الهند الأصلي
ثمة فوائد رائعة لثمرة جوز الهند الأصلية، التي تنطوي على مجموعة متكاملة من المركبات الدهنية الأساسية، التي يجدر التعرف عن دورها قبل أي شيء فيما يلي:
- تشتمل على نحو 90 % من مكوناتها من سلاسل الأحماض الدهنية المشبعة.
- هذه الأحماض الدهنية لا ينجم عنها أية أضرار صحية، كما لا تتسبب في ارتفاع معدلات كوليسترول الدم.
- تمر بعمليات أيضية متوسطة الطول، بعكس الكائنة في الألبان واللحوم، حيث تسهم فيما يلي بمجرد امتصاصها من قبل القناة الهضمية:
- يتم استهلاكها من قبل الكبد كمصدر مباشر، سريع، فعال للطاقة.
- ذات فاعلية في علاج اضطرابات الدماغ، كما في حالات الزهايمر، الصداع.
- تتحول إلى كيتونات فعالة في تعزيز المهام الذهنية والدماغية.
أشكال مستخلص ثمار جوز الهند:
- زيوت:
غالبًا تستخدم من قبل متبعي حميات إنقاص الوزن الزائد؛ لفاعليته في حرق الدهون؛ إذ يسهم في تعزيز التمثيل الغذائي.
ليس هذا فحسب، بل ثمة إقبال ملحوظ على اسنخداماته التجميلية، ومنه زيت جوز الهند العضوي للتخسيس.
- حليب:
يستخلص حليب هذه الثمار من خلال:
- يتم تقشير الثمار الطازجة وتقطيعها.
- من ثم نقعها في مياه ساخنة.
- فيما يلي يتم خلطها خلطًا جيدًا.
- من ثم يصفى المزيج؛ للحصول على الحليب النباتي الطبيعي.
لهذا الحليب نكهة فريدة يمكن الاستفادة منها في طهي بعض الأصناف كما في:
- الجمبري.
- العصائر.
- الكستارد.
- المجفف والمبشور:
يسهل تخزينه، وتتسع استخداماته، كما في إعداد الحلويات.
وخلال السطور القادمة نفصل الحديث حول المنافع الجمَّة للزيوت الطبيعية المستخلصة من تلك الثمار الفعالة.
قد يروق إليك: وجبات لو كارب : بدائل منخفضة الكربوهيدرات لخسارة الوزن
فوائد زيت جوز الهند للمعدة
- يسهم بفاعلية في تحويل حمض اللويك سهل الامتصاص إلى مونولورين؛ ما يضفي خصائص مضادة للبكتريا، الفيروسات، الميكروبات.
- يتم المزج بين كل من الإنزيمات البكتيرية وأحماض الكابريك، ما ينجم عنه التحول إلى مونوكابرين، وهو ذو خصائص مضادة للبكتريا الضارة بمختلف أنواعها.
- كما يتضمن أحماض الكابريليك بخصائصها المضادة للفطريات والميكروبات.
وعليه تتحقق الفوائد الواردة أدناه للمعدة:
- الحد من التهابات المعدة التقرحية.
حيث يقلل بكفاءة من حدوث التقرحات.
- تعزيز عملية الهضم:
من خلال تحسين كفاءة امتصاص الدهون والفيتامينات.
- تحسين صحة الأمعاء:
حيث يعزز هضم حمض اللوريك، وهو ما يشكل نحو 50 % من الأحماض الدهنية الكائنة في زوت جوز الهند، وإنتاج المونولورين.
ويسهمان معًا في مكافحة العدوى الفيروسية، الفطرية، البكترية، إذ يتسببون في الإصابة بالكثير من الأمراض، وبالتالي، يسهم في مكافحة العديد من الأمراض، ويحافظ على صحة الأمعاء وتعزيز مهامها.
- الوقاية من حالات الإمساك المزمن:
حيث له خصائص فعالة تسهم في اختراق الجهاز الهضمي، والقضاء على البكتريا الضارة، الانتفاخ، مع تعزيز كفاءة حركة الأمعاء، والقيام بمهامها بانتظام.
- المحافظة على صحة وكفاءة الأمعاء:
إذ يتصدى لنمو البكتريا المعوية والخميرة، ويقلص من انتشارها، وهي مسبب رئيسي في حدوث الإسهال المزمن.
كما له دور فعال في تعزيز نمو البكتريا النافعة في الأمعاء، وهو ما يسهم في علاج متلازمة الأمعاء المتسربة.
قد يروق إليك: المضافات الغذائية : ماهيتها وأشكالها وتأثيراتها المتعددة
فوائد زيت جوز الهند للبشرة
يسهم بفاعلية أكيدة في علاج العديد من مشكلات البشرة المؤرقة، والوقاية من الإصابة بها، كما يرد فيما يلي:
- ترطيب وعناية فائقة للبشرة، والحد من جفافها.
- علاج الالتهابات التي تصيب البشرة، كما في الأكزيما، الصدفية.
- تسريع شفاء والتئام الجروح؛ من خلال تعزيز معدل الكولوجين.
- التخلص من حبوب الشباب.
كيفية استخدامه للبشرة:
- مقشر:
يضاف سكر وزيت كل من جوز الهند، مع تدليك البشرة بكليهما، ما ينتج عنه التخلص من خلايا الجلد الميت.
- غسول:
حيث يضاف القليل منه إلى الغسول الذي تستخدمه، وتغسل به البشرة.
- زيوت خام:
من الممكن تدليك البشرة بواسطته منفردًا.
ملحوظة مهمة:
لا يلائم جميع أنواع البشرة، فلا ينصح باستخدامه لذوي:
- البشرة الحساسة: إذ ينبغي اختبار حساسيته قبل استخدامه؛ لتفادي الآثار السلبية.
- الدهنية: فقد يحدث انسدادًا لمسام الوجه.
قد يروق إليك: سكر ستيفيا : الحل الأمثل لمرضى السكر ومتبعي الحميات الغذائية
ما هي فوائد زيت جوز الهند للشعر؟
من أروع الزيوت الطبيعية التي تستحق التجربة للشعر، فيمكن استخدامه كحمام زيت، وزيت ساخن وبارد على حد السواء، إضافته لزبدة الشيا، واستخدامه كحمام كريم، أو كريم، إذ يسهم فيما يلي:
- تغذية بصيلات الشعر.
- منح الشعر نعومة فائقة وترطيب عميق.
- علاج مشكلات التقصف والجفاف.
- فعال في القضاء على مشكلات فروة الرأس، من: القشرة، الصدفية، الأكزيما.
- حل أمثل لتصفيف الشعر المجعد.
زيت جوز الهند للطبخ
من أكثر الزيوت الطبيعية الصحية التي ينصح بإدراجها في الأطعمة والمخبوزات، دون الخوف من أن تطغى نكهته؛ إذ يسهم في:
- تعزيز صحة القلب والشرايين وكوليسترول الدم؛ لما يسهم فيه من استبدال وتحويل الدون غير صحية إلى صحية يستفيد منها الجسم من دون ضرر.
- أساس فعال في قهوة بولت بروف صديقة الكيتو.
- متبل فعال للسلطة وغيرها من الأطعمة.
- يمنح دفعة طاقاوية فعالة.
- فعال للنباتيين؛ إذ يمكن الاعتماد عليه كبديل للبيض والزبدة في العديد من الوصفات.
استخدامات زيت جوز الهند
ثمة العديد من الاستخدامات الإضافية الشائعة لهذا النوع من الزيوت المميزة، نوردها فيما يلي:
- المساج والتدليك.
- حماية الشعر من التلف.
- مزيل مكياج.
- وقاية الشعر والجلد والبشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
- تعزيز صحة ونمو الأظافر.
- مقاوم لأعراض الشيخوخة، وأبرزها التجاعيد.
- الحد من الإفرازات المهبلية.
- تخليص الفم من الروائح الكريهة بواسطة الغرغرة به.
- مقشر فعال للجلد مع إضافة السكر إليه.
- الحد من الدوالي.
- تخليص الجلد من السليوليت.
- علاج الأكزيما، الصدفية، التهاب المفاصل.