في إطار الحديث عن الحميات الغذائية، المعتمد عليها في إنقاص الوزن الزائد، نخصص الحديث حول دايت الصيام المتقطع ونتناوله بشيءٍ من التفصيل، خطوة بخطوة.
دايت الصيام المتقطع بالتفصيل
هي بمثابة حمية غذائية تستهدف خسارة الشحوم والدهون المتراكمة في جسم الإنسان، بالاعتماد في المقام الأول على:
- حصر إمكانية تناول الطعام في أوقاتٍ بعينها، مع الكف عن تناولها فيما عداها من الأوقات، التي تلزم الامتناع عنه.
قد يتم الالتزام باتباع الحمية لعدة أيام، أسبوع، أكثر، بما يتلائم مع رغبة متبعها في خسارة كم معين من الدهون، وقدرته على ذلك.
تتعدد أنماط الصيام المتقطع لتشمل ما يلي:
- صيام 16 ساعة متتالية، مقابل إتاحة تناول وجبات صحية في غضون الثماني ساعات الأخرى، مع إمكانية تناول السوائل على مدار اليوم، بدون إضافة سكر.
- نظام 12 ساعة صيام، نظير 12 ساعة، يمكن خلالها تناول الطعام.
- الامتناع عن تناول الأطعمة الصلبة يومين متفرقين خلال الأسبوع.
- صيام يوم ويوم، بشرط الاكتفاء في يوم الصيام بنحو 500 كالوري فقط لا غير.
- الصيام يوم واحد من أيام الأسبوع.
- تفويت بعض الوجبات الرئيسة خلال اليوم.
- النظام العسكري، الذي يعتمد على صيام 20 ساعة متواصلة، غير مسموح خلالها إلا بتناول الخضروات، الفواكه، السوائل غير المحلاة، في مقابل تناول وجبة واحدة ليلًا.
هذه هي الأنماط كافة، إلا أن النظام الأول هو أكثرهم شيوعًا بين متبعي الحمية الغذائية، وأكثرهم فاعلية، وأمان.
قد يروق إليك: تجربتي مع الصيام المتقطع لا تدعها تفوتك
فوائد الصيام المتقطع
للصيام المتقطع فوائد جمة لجسم الإنسان، لا سيما فيما يتعلق بحمية صيام 16 ساعة:
- دايت الصيام المتقطع يسهم في تخليص الجسم من الدهون المتراكمة، لا سيما تلك التي تتراكم حول البطن، من غير التقيد بعدد محدد من السعرات الحرارية.
- تحسين عمليات الأيض.
- الحد من مقاومة الأنسولين، وبالتالي، الحد من ارتفاع معدل السكري في الجسم، وبالتالي، فهو فعال لمرضى السكري بنوعه الثاني.
- الحد من الالتهابات المؤدية إلى كثير من الأمراض المزمنة.
- الوقاية من الأورام السرطانية.
- تعزيز نمو الخلايا العصبية، ما ينعكس بدوره إيجابًا على حماية الدماغ.
- الوقاية من الزهايمر.
- إبطاء علامات التقدم في السن.
- تقليل معدلات الجلوكوز في الدم، بما يعادل 6 % في أقصى حالات المصابين بمؤشرات مبدئية للسكري، دون التغيير في معدلاته لدى الأصحاء.
قد يروق إليك: رجيم الصيام المتقطع خطوة بخطوة
أضرار الصيام المتقطع
قد يعتري نظام الصيام المتقطع بعض المخاطر، التي ينبغي الإلمام بها؛ لتلاشي حدوثها، وفيما يلي أبرزها:
- اضطرابات في الهضم.
- اكتساب مزيدٍ من الوزن، في حال الإفراط في تناول الطعام في الفترات المسموح بها.
- الوهن، الإعياء، وهو ما ينتاب متبع الحمية غالبًا في بدايتها، ويتلاشى بالتدريج.
- التأثير السلبي على الخصوبة لدى فئة قليلة من السيدات.
- مشكلات معوية.
- تفاقم خطورة الأنيميا لدى من يعانون منها.
- قلة التركيز.
قد يروق إليك: جدول الاكل في الصيام المتقطع لإنقاص الوزن بسرعة
وجبات نظام الصيام المتقطع
جدير بالذكر الإشارة إلى أن دايت الصيام المتقطع لا يعتمد في الأساس على نوع محدد من الطعام، كما هو شائع في الحميات الأخرى.
إلا أنه يعتمد في الدرجة الأولى على تنظيم وقت تناول الطعام، مع الحرص على ضبط المعدلات المتناولة قدر المستطاع.
الامتناع أيضًا عن السكريات، تناول الغذاء الصحي، أمران مهمان، يسهمان بدرجة كبيرة في إنقاص الوزن بسرعة.
إذ يراعى أن سوء اتباع حمية الصيام المتقطع، تؤتي بنتائج عكسية، مؤداها زيادة كبيرة في الوزن.
وفيما يلي إيضاح لأهم الأطعمة، التي ينصح بتناولها خلال اتباع الحمية؛ لتحقيق حمية غذائية صحية، ومتوازنة، تؤتي بثمارها:
- الفواكه.
- الخضروات.
- الحبوب الكاملة.
- الشوفان.
- الأرز البني.
- الشعير.
- الدواجن.
- الفول.
- العدس.
- الأسماك.
- البذور.
- أجبان قليلة الدسم.
- بيض.
- مكسرات.
- أفوكادو.
- الزيتون.
- زيت الزيتون.
- السوائل غير المحلاة بالسكر: ماء، قهوة، شاي..
مع مراعاة أن احتساء السوائل بكميات وفيرة يسهم بدرجة كبيرة في كبح الشهية.
دايت الصيام المتقطع تجارب
لضمان تحقيق نظام غذائي صحي ومتوازن، ينبغي مراعاة الالتزام بالنصائح الآتية أدناه، والتي كان لها صدد كبير في كثير من التجارب:
- الحصول على قسط وفير من الراحة.
- تجنب القيام بالأنشطة القاسية.
- الاعتماد على المنكهات في الأطعمة: كالثوم، الأعشاب، التوابل، الخل؛ إذ تسهم كثيرًا في كبح الشهية.
- الموازنة ما بين الإفراط والحرمان، من خلال تناول ما هو محبب إلى النفس، ولو بمعدل بسيط.
- الإكثار من تناول الأطعمة الصحية، منخفضة السعرات الحرارية، كالبطيخ، الفشار.
- احتساء معدلات وفيرة من المياه، والمشروبات الساخنة غير المحلاة، على مدار اليوم.
- احتساء شاي القرفة؛ إذ يثبط الشهية، ويفقد الوزن الزائد.
- ممارسة الرياضة الرياضية الخفيفة، كالمشي.
أخطاء الصيام المتقطع
قد يقترف متبعو حمية الصيام المتقطع بعض الأخطاء، التي من جرائها تتسبب في إعاقة النتائج المرجوة من الحمية، وفيما يلي أبرزها:
- الإفراط دون حد في تناول الأطعمة خلال الفترة المقرر تناول الطعام فيها.
- عدم التركيز على تناول الأطعمة الصحية، والإفراط في تناول الأطعمة السريعة، والدهنية.
- التغافل عن احتساء الماء.
- القسوة في اتباع الحمية، والتقليل المتناهي في كمية الطعام؛ فالجسم بحاجة إلى وقود لحرق الدهون، ما لا يتأتى إلا بالتغذية السليمة المعتدلة.
- الإكثار من احتساء الكافيين، من دون اعتدال؛ ما قد يكسب مزيدًا من الوزن، ورفع معدلات السكر بمرور الوقت.
- إغفال ممارسة الرياضة.
- اضطرابات النوم.
إلى هنا، نكون قد انتهينا من عرض موضوع دايت الصيام المتقطع عسى أن توفي المعلومات الواردة أعلاه استفسارات حضراتكم.
