يتسائل الكثير من الأشخاص المقبلين على اتباع حمية الكيتو هل يوجد يوم الفري في الكيتو دايت مثل بقية أنظمة الرجيم الأخرى المعروفة؟ أم لا؟
يوم الفري في الكيتو
الكثير من أنظمة الرجيم المتعارف عنها أنه يوجد يوم فري، قد يكون في عطلة الأسبوع أو كل أسبوعين يتناول فيها الشخص ما يشتهيه من الأطعمة التي يحبها، مثل:
- السكريات.
- الكربوهيدرات.
- الدهون.
ويفسر البعض هذا اليوم على أنه يساعد على زيادة العزيمة وقوة الإرادة عند هذا الشخص، في الاستمرار على رجيم الكيتو خلال المدة المتبقية.
لكن هنا يستفسر الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو: هل يوم الفري موجود أم لا؟ وهل له تأثير ضار على إعادة زيادة الوزن واكتساب الدهون مرة أخرى؟ أم أنه مسموح به مثل أنظمة الرجيم المعروفة؟
يجيب الكثير من استشاري التغذية العلاجية على هذا السؤال بأن يوم الفري في الكيتو متواجد، ولكن ليست بالصورة المتعارف عليها في معظم أنظمة الرجيم الأخرى.
إنه يمكنك تناول الكربوهيدرات، وتناول السكريات بعد فترة معينة من اتباع حمية الكيتو، ولكن ليس بالشكل المتعارف عليه في أنظمة الرجيم الأخرى؛ لأن ذلك سوف يؤثر على حمية الكيتو بشكل مبالغ فيه.
يمكنك تناول الكربوهيدرات والسكريات، لكن بكميات محددة لا تزيد عن الحد المسموح به حسب قواعد الكيتو دايت.
تابعنا في المقال الآتي بإذن الله تعالى سنتحدث عن يوم الفري في الكيتو دايت.
قد يروق إليك:
نظام الكيتو دايت تجارب تعرف عليها
ماذا يقصد برجيم الكيتو؟
قبل أن نبدأ نخوض فى حديثنا عن يوم الفري في الدايت: هو مسموح مثل أنظمة الرجيم الأخرى، لكن دعونا نتعرف على القاعدة الأساسية الرئيسية التي يبني عليها رجيم الكيتو.
وكيف يختلف عن بقية أنواع الرجيم الأخرى خاصة عند اتباع يوم الفري في الكيتو دايت؟
- يعتمد نظام الكيتو في الأساس على اكتساب كميات كبيرة من الدهون من الأطعمة تصل إلى نسبة 70 % من الوجبات الغذائية اليومية.
- يتم استبدال مصدر الطاقة الأساسي الذي يحصل فيه الجسم على ما يحتاجه من الطاقة لإتمام العمليات الحيوية من:
- الكربوهيدرات.
- النشويات.
- السكريات.
التي يتم تكسيرها إلى أبسط صورة وهو جزيء الجلوكوز، الذي يتم حرقه، وإدخاله الخلايا للاعتماد على مصادر الدهون المكتسبة.
بجانب البروتينات بشرط ألا تزيد الكمية الحاصل عليها من الكربوهيدرات يوميًا عن 50 جرام.
- لا تنسى تناول مصادر البروتينات النباتية والحيوانية المسموحة خلال الكيتو دايت بنسب تتراوح ما بين: 20 لـ 25 %.
للمساعدة على بناء العضلات، وعدم الإخلال بحجم الكتلة العضلية خلال اتباع الرجيم، حيث يتم استعادة ما تم حرقه من دهون في الجسم خلال الحمية الغذائية لبناء العضلات من خلال تناول البروتينات بالكميات المحددة.
قد يروق إليك:
افضل سناك دايت بين الوجبات للكيتو
لماذا يتم استخدام يوم الفري في معظم أنظمة الرجيم المعروفة؟
قد يتبع الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية مختلفة يوم الفري، حيث يتناولون فيه مما يشتهون من أطعمة.
وعلى حد القول أن هذا اليوم بمثابة زيادة قوة الإرادة والعزيمة للاستمرار على الريجيم، ولكن يجب أيضًا الإقلال من المواد الغذائية.
التي يتم تناولها وليست بصورة كبيرة، على عكس المتعارف عليه لأن عند رؤية ذلك الأمر ستجد أن هذا اليوم قد يفسد ما تم المحافظة عليه لمدة أسبوع أو 10 أيام متتالية.
أما يوم الفري في الكيتو دايت فإنه يجب الحذر الشديد عند اتباع النظام الرجيمي؛ لأنه قد يخل بالقاعدة الأساسية بالرجيم.
الذي أوضحناها في السابق، ويجعل الجسم يخرج من حالة الكيتوزية، ثم يبدأ من جديد في الاستئناف في الاعتماد على:
السكريات والجلوكوز كمصدر للطاقة، مما قد يتسبب في حدوث اضطرابات في الوزن مرة أخرى.
علاوة على أنه قد يكون له الكثير من المشاكل المرضية، التي تتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية، خاصةً عند بعض المرضى الذين يتبعون حمية الكيتو.
ليست بهدف خسارة الوزن بشكل أساسي، إنما كعلاج مساعد بجانب نوبات الصرع، التشنجات، أو ارتفاع سكري الدم.
قد يروق إليك:
كيف يمكننا تطبيق يوم الفري في الكيتو دايت بشكل سليم؟
يمكنك تطبيق أو الإستفادة من يوم الفري بصورة طبيعية، حيث إنه لا يتم المنع التام لتناول الكربوهيدرات والسكريات في حمية الكيتو.
مسموح لك بتناول كربوهيدرات ونشويات، بشرط ألا تزيد عن 50 جرام، أي نعم هي نسبة ضئيلة، ولكن أنت لست محرومًا منها تمام.
بعد استمرارك بعض من الوقت على حمية الكيتو، وليكن 4 أسابيع، أو شهر، يمكنك الاستفادة من يوم الفري بشكل معتدل.
تناول مرة أسبوعيًا أحد الحلويات التي يتم صنعها بطريقة تتماشى وتتناسب مع حمية الكيتو، فهناك الكثير من حلويات الكيتو التي يتم إعدادها خصيصًا بطريقة متناسقة، مع الحمية الغذائية.
لكن يجب توخي الحذر من الإفراط الشديد، أو الإسراف في الاعتماد على يوم الفري الكيتوني، فليكن مرة أسبوعيًا، أو مرة كل أسبوعين.
مع الصيام المتقطع؛ للتغلب على ما يحدث خلال هذا اليوم الذي قد تزيد فيه قطع من الحلويات المصنوعة بطريقة الكيتو.
تناول كعكة معينة تتبع قواعد الكيتو أيضًا وهكذا.
ضرر الإسراف في تناول الكربوهيدرات والسكريات في يوم الفري
- نؤكد مرارًا وتكرارًا على أن يكون يوم الفري في الكيتو دايت يومًا عاديًا حسب قواعد الكيتو.
- ولكن قد تضيف بعض المأكولات التي تشتهيها بكميات بسيطة جدًا، وتكون مصنوعة على حد كبير مع قواعد الكيتو، ويكون هذا يوم واحد كل أسبوع، أو 10 أيام.
- لكن عند تناول الكربوهيدرات أو السكريات، واضطراب نظام الكيتو في اليوم الذي يعرف بسم يوم الفري في الكيتو دايت، فإن هذا سوف يجعل نسبة السكر يرتفع في الدم مرة أخرى الناتجة عن زيادة الجلوكوز.
- سيقوم الجسم بإدخال الجلوكوز إلى الخلايا عن طريق هرمون الأنسولين للاستفادة منه كمصدر أساسي للطاقة، بدلًا من المواد الكيتونية، مما يجعل المواد الكيتونية تتوقف عن الإنتاج مؤقتًا.
- أي أن الجسم يتحول من الحالة الكيتوزية؛ لكي يتم استنفاد الطاقة الناتجة من سكر الجلوكوز.
- عند تناول كميات كبيرة من الجلوكوز، فإن الجسم يستفيد من بعض الطاقة التي تحصل عليها من حرق هذا الجلوكوز.
- ثم يخزن ما تبقى علي هيئة جلايكوجين في الكبد والعضلات، فيتم الاستفادة منه عن طريق حرقه حتى تمام استنفاذه.
- وأخيرًا بعد الانتهاء من مخزون الجلوكوز في الدم يعود الجسم مرة أخرى على الاعتماد على المواد الكيتونية كمصدر للطاقة.
- قد يتسبب التنقل ما بين الدخول للحالة الكيتوزية والخروج منها، الاعتماد على الجلوكوز الطاقة ثم الانتقال إلى المواد الكيتونية؛ الضرر بصحة الجسم.
- قد يؤثر على الوزن، وبالتأكيد في حالة المرضى الذين يعتمدون على رجيم الكيتو كعلاج مساعد مثل: الذين يعانون من الصرع، مرض السكر وغيرها قد يؤثر على حالاتهم المرضية.
- يجب استشارة الطبيب المختص حول إمكانية استخدام حمية الكيتو في حالة المرضي المزمنين.
يوم الفري في الكيتو دايت يجب أن يكون يومًا عاديًا، تتبع فيه قواعد الكيتو حتى لا يعود بالسلب عليك، أو الاخلال بما حققته خلال الفترة السابقة.