رجيم الكيتو من أنواع الرجيم القاسية إلى حد ما، على حد قول الكثير من المجربين له، نظرًا أنه يوجد قائمة بالأكل الممنوع في الكيتو دايت على عكس أنظمة الرجيم الأخرى، التي من الممكن أن تقلل بعض الأنواع من الأطعمة والأكلات.
الممنوع في الكيتو والمسموح
لكل نظام رجيم القواعد الخاصة به لتحقيق الهدف المرجو منه حتي تصل إلى هدفك من: خسارة الوزن وحرق الدهون.
يجب أن تتبع هذه القواعد العامة التي يصفها لك الطبيب المختص، بجانب الابتعاد عن قائمة ما هو ممنوع، حتى تستطيع الاستفادة من الرجيم كما هو محدد.
رجيم الكيتو يجب اتباعه لأقل فترة زمنية ممكنة، مع متابعة دورية للصحة العامة؛ للتأكد من عدم وجود أي مشاكل مرضية.
وبالتأكيد يكون هذا الشخص لا يعاني من أي مشكلة مرضية مزمنة قد تتأثر بنظام الكيتو.
الوزن المثالي وحلم الرشاقة يلازم الكثير من الأشخاص، خاصة الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن.
هي بمثابة الحلم بعيد المنال، ولكن مع العزيمة، الصبر، وقوة الإرادة يستطيع الشخص الوصول إلى ذلك الهدف.
عزيزي القارئ في هذا المقال بإذن الله تعالى: سوف نتحدث باستفاضة تامة عن ممنوعات الكيتو بجانب مجموعة من النصائح العامة.
وتوضيح بعض المفاهيم الخاصة برجيم الكيتو، تابعونا في المقال الآتي للمزيد من المعلومات الهامة حول الموضوع.
قد يروق إليك:
فكرة الكيتو دايت
يعتمد رجيم الكيتو في الأساس على: تناول الدهون بكميات كبيرة بصورة يومية في كافة الوجبات الغذائية.
وذلك بهدف الحصول منها على الطاقة اللازمة لإتمام العمليات الحيوية في الجسم كبديل أساسي عن النشويات والكربوهيدرات والسكريات، التي يستمد منها الطاقة من خلال حرق جزيئات الجلوكوز، وإدخالها إلى خلايا الجسم.
الاعتماد على الدهون كبديل للكربوهيدرات والنشويات يساعد بشكل كبير على حرق الدهون المختزنة في الجسم.
وبالتالي يساعد بشكل قوي في التخسيس وخسارة الوزن بدرجة عالية عند تطبيق رجيم الكيتو بطريقة صحيحة.
أي أن الكربوهيدرات والنشويات على رأس قائمة الممنوع في الكيتو ولكن يجب ألا تقل هذه النسبة يوميًا عن 50 جرام؛ منعًا لحدوث أي أضرار ومشاكل مرضية عليك.
لا ننسى تناول الدهون بطريقة منتظمة ونسب محسوبة تزامنًا مع البروتين للمساعدة على بناء الكتلة العضلية، بجانب خسارة الدهون المختزنة في الجسم.
نستنبط من الكلام السابق أن هناك قائمة كبيرة من الممنوعات أو على الأقل تقليل نسبها فيما عدا، وجبات كيتو دايت والأطعمة خلال اتباعك رجيم الكيتو، علاوة على ذلك تناول ما ترغب فيه من الدهون بجانب البروتين.
الممنوع في رجيم الكيتو
- الفاكهة:
ولكن هناك بعض ثمار الفاكهة المسموح بتناولها خلال الرجيم والتي تحتوي على نسب قليلة من السكر مثل: الأفوكادو، التوت، والفراولة.
- الكربوهيدرات والنشويات:
يتم التقليل منها بنسب لا تقل عن 50 جرام يوميًا، أي أن: الأرز، القمح، الشعير، الشوفان، والمكرونة: جميع هذه الوجبات يجب التقليل أو الامتناع عن تناولها حسب الرجيم.
- الخضروات النشوية:
البطاطس والبطاطا يتجنب تناولهم خلال نظام الرجيم، نظرًا لاحتوائهما على كمية كبيرة جدًا من النشويات.
- منتجات الألبان قليلة الدسم:
فيجب استبدالها بجميع المنتجات عالية أو كاملة الدسم، حتى تعتبر كمصدر هام للدهون على مدار اليوم ،وهي الفكرة العامة في تطبيق نظام الكيتو دايت كما وضحنا بالأعلى.
- معظم البقوليات:
يجب تجنب: العدس، الفول، الحمص، الفاصوليا وغيرها.
- معظم الحبوب الكاملة:
كالقمح، رقائق الذرة.
- الحلويات المصنعة:
الحلويات الشرقية والغربية، الحلويات المليئة بالسكر، أي نعم لا يتم التقليل التام، وقد يسمح بتناول بعض أنواع من الحلويات خلال بعض الأيام في نظام الكيتو.
منعًا للتعرض الملل، ولكن يكون ذلك الأمر ببعض القواعد والاستثناءات البسيطة.
- بعض الزيوت النباتية:
مثل: زيت الكتان، زيت الذرة، وزيت دوار الشمس من أنواع الزيوت التي تقع على قائمة الممنوعات في الكيتو، يجب استبدالها بأنواع من الزيوت الأخرى المناسبة لنظام الكيتو.
قد يروق إليك:
الممنوع في نظام الكيتو
- سكر الطعام.
- سكر البنجر.
- السكريات الموجودة في المنزل؛ ولذا إذا كنت ترغب في تناول أحد السوائل يجب عدم تحليتها، أو تحليتها بسكر الدايت.
- الصلصات بأنواعها والكاتشب، يجب التقليل من تناولها.
- العصائر الطبيعية المحلاة بالسكر.
- المشروبات الغازية.
- الخبز الأبيض.
- الخبز الأسمر.
- الفشار.
كما توجد هناك قائمة طويلة من الأكل الممنوع في الكيتو دايت، فهناك الكثير من الأطعمة والوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، بجانب البروتين المسموح بتناوله خلال الكيتو دايت، ومنها ما يلي:
- البيض المسلوق، البيض المقلي، عجة البيض، جميع أنواع البيض، وطريقة طهيه المختلفة مسموح بتناولها خلال رجيم الكيتو.
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الكولسترول والدهون، فهو يعتبر من المنتجات الغذائية الشهيرة خلال رجيم الكيتو. - بعض الخضروات الورقية، مثل: السبانخ، الخس والخضار غير النشوي مثل: البسلة والقرنبيط، الكوسا، البروكلي، الفلفل، الطماطم, والخيار.
- زيت الزيتون مسموح باستخدامه على مختلف أنواع الأكل في رجيم الكيتو فبإمكانك إضافته على أنواع مختلفة من الجبن وعلى رأسها الجبنة الشيدر أو الجبنة القريش.
- تناول البروتينات الحيوانية على مختلف أنواعها خاصة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون مثل:
الأسماك الدهنية، سمك التونة، الرنجة، السالمون وغيرها من أسماك المالح التي تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
بجانب اللحم البقري السمين، تناول الديك الرومي والدجاج. - الفواكه مثل: التوت، الفراولة، ثمرة الأفوكادو.
- منتجات الألبان عالية أو كاملة الدسم يمكن تناول الزبادي كامل الدسم، تناول اللبن أيضا كامل الدسم سواء على وجبة الإفطار أو العشاء.
- تناول الشاي والقهوة، لكن دون تحليته بالسكر العادي، يمكنك استخدام سكر ستيفيا، أو أحد أنواع سكر الريجيم.
- الشوكولاتة الداكنة أو الغامقة: فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، بجانب احتوائها على الكاكاو الذي يساعد بشكل كبير أثناء رجيم الكيتو في حرق مزيد من الدهون.
قد يروق إليك:
نصائح مهمة
- يجب الانتباه جيدًا إلى قائمة الأكل الممنوع في الكيتو دايت، والابتعاد عن تناول هذه الوجبات حتى يتم تحقيق الرجيم بطريقته الصحيحة.
- أمامك قائمة طويلة من الأكل المسموح بتناوله في الكيتو دايت، فيجب أن تتقبل ذلك الأمر، وأن تستبدلها بقائمة الممنوعات في الكيتو.
- تناول كمية كبيرة من الماء والسوائل على مدار اليوم لمنع الإصابة بالجفاف.
- نظرًا لأن الكثير من الفواكه والخضروات على غير الذي تحدثنا عنه في الأكل المسموح به، فنجد أن وجباتك الغذائية قد تفتقر إلى الألياف الغذائية الطبيعية.
مما يجعلك تعاني من عسر الهضم، والإمساك الشديد، وعدم انتظام الحركه الدودية للأمعاء، كما يجب الاهتمام بالحركة والمشي، وتناول السوائل بكميات معتدلة لتجنب هذه المشاكل.
نظرًا أن تناول الدهون بنسب عالية هي القاعدة الأساسية لنظام الكيتو، مع وجود قائمة كبيرة من الأكل الممنوع في الكيتو دايت.
يجب الحذر الشديد من تطبيق رجيم الكيتو مع كبار السن والبالغين، من يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، الفشل الكبدي، والفشل الكلوي.
